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                      品牌故事
                      1957年7月12日至8月11日,毛澤東主席在青島參加中共中央青島會議,接見緬甸國會訪華代表團。期間,他下榻迎賓館,評點范仲淹詩詞,五次乘車游覽青島市容,并在第二海水浴場五次暢游。還品嘗了久賦盛名的棧橋白干。
                      毛澤東來青后,中央領導劉少奇、周恩來、朱德、陳云、鄧小平、李先念、彭真等陸續集會青島,與毛澤東一起商討經國大計。他們都住在八大關療養區。
                      女兒李訥曾回憶,父親毛澤東很少到別人家吃飯,這也是父親的一個特點。可是1957年,她們一家卻去海軍司令員肖勁光大將在青島的寓所吃了一頓家庭便宴。這是父親的一次破例,對這件事她印象很深。 原來,8月1日是中國人民解放軍建軍30周年紀念日。30年是大慶,中央軍委決定海軍在青島舉行海上閱兵,接受中央領導檢閱。
                      在建軍節前夕,肖勁光來到青島基地檢查海上閱兵準備工作。去迎賓館看望毛澤東時,他扼要地匯報了青島基地建設和海上閱兵準備情況。肖勁光說,海軍經過近8年的建設和訓練,裝備方面有很大進步,技術、訓練水平也有很大提高。這次在青島舉行海上閱兵,空、潛、快主要的海軍兵種都要出動。毛澤東聽后很高興,當即表示要看看海軍。毛澤東對肖勁光說:“回去告訴你老伴,叫她親自給我做幾個菜。”接著,他說了幾個菜名“麻醬茄子,苦瓜炒鴨子,一盤辣椒,一碗米飯蠻好嘛!”這頓“湖南家鄉飯”表示了毛澤東對肖勁光緊張操勞、檢查海上閱兵準備工作的肯定和親切慰問。無酒不成宴,席間,肖勁光大將拿出珍藏了好幾年的“棧橋白干”讓毛澤東主席品嘗,稱這是當地的“茅臺酒”。毛澤東心情大悅,品了一杯,稱能喝上當地的酒,說明當地抓經濟生產能力還是不錯的,緊接著,又要了一杯,然后一飲而盡,開始吃飯。他沒有想到,這個棧橋白干是原漿,有70度左右,他兩杯酒下肚,有些暈乎起來,隨口說出“何以暢快、惟有棧橋”。
                      接見緬甸代表團( 資料照片)
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