《本草綱目》：“麥飯石甘、溫，無毒，主治一切痛疽發背”。麥飯石水含有人體所必須的30多種常量元素和微量元素。麥飯石水可起到離子交換的作用，能把人體內不易排出的有害物質貢、鉛、砷、鎘等吸附，并將其排除體外這種特性是其他礦石或礦泉水所沒有的，在日本、韓國被譽為“細胞洗滌劑”，此水富氧，是“活性水”，能利尿，健脾，保肝，調節神經功能，改善血液循環，具有降血壓、降血脂、美容、延緩衰老等功效，又被稱為“長壽水”。